نظام الكفير الغذائي بسيط واقتصادي وفعال. يمكنك خسارة ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع. منتجات الحليب المخمرة غنية بالنباتات الدقيقة وغير مكلفة، علاوة على ذلك، مفيدة جدًا للجهاز الهضمي.
من بين مجموعة واسعة من الأنظمة الغذائية الأحادية، اكتسب نظام الكفير الغذائي شعبية خاصة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه سهل الاستخدام ويوفر نتائج سريعة. بالإضافة إلى ذلك فإن منتج الحليب المخمر هذا مفيد للجسم لأنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والبكتيريا المفيدة. ليست هناك حاجة لابتكار وصفات فاخرة أو شراء منتجات خاصة. ما عليك سوى اختيار عدد أيام صيام الكفير المقبولة بالنسبة لك، وفي غضون ثلاثة أيام سيتم تطهير جسمك وستشعر بالخفة والنشاط. ولكي لا يبدو فقدان الوزن بالكفير مملًا ورتيبًا، سنخبرك عن وصفات بسيطة ستساعدك على تنويع نظامك الغذائي الأحادي.
تنقسم أنظمة الكفير لفقدان الوزن إلى أنظمة غذائية أحادية صارمة، حيث يُسمح فقط بالكفير، وأنظمة غذائية غير صارمة، حيث يتم إضافة منتج من اختيارك. عادة ما يتم اتباع حمية الكفير الصلبة لفترة قصيرة من الزمن: 3، 5، وبحد أقصى 7 أيام. هذا النظام الغذائي فعال للغاية ويسمح لك بتحقيق نتائج سريعة في إنقاص الوزن. يصاحب النظام الغذائي المناسب للكفير تطهير وإزالة السموم من الجسم واستعادة البكتيريا المعوية. ولهذا السبب فإن اتباع نظام غذائي يعتمد على منتج الحليب المخمر هذا يحظى بشعبية كبيرة لفقدان دهون البطن. وغالبا ما تضاف إليها الخضار النيئة الغنية بالألياف، مما يساعد أيضا على تطهير الأمعاء. يعتبر اتباع نظام غذائي لمدة سبعة أيام من الكفير والخضروات فعالا في تقليل الدهون في البطن. تتكون القائمة اليومية من الكفير وأي خضروات طازجة. وإذا قمت بإضافة تمارين بدنية لعضلات البطن والبطن، فإن النتيجة لن تجعل نفسك تنتظر طويلا.
ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره؟
كيف تفقد الوزن على نظام غذائي الكفير؟ من المهم الاستعداد بشكل مناسب. قبل أيام قليلة من البدء، تخلص من الأطعمة الضارة وذات السعرات الحرارية العالية. سيساعدك هذا على الاستعداد للتنظيف. بمجرد البدء، لا تنس أنك بحاجة إلى شرب لتر ونصف من الماء النقي يوميًا.
تعتمد الإجابة على سؤال مقدار ما يمكن أن تخسره عند تناول الكفير على نوع النظام الغذائي الذي تختاره ومدته. على سبيل المثال، لمدة ثلاثة أيام، على نظام غذائي صارم على الكفير، يمكنك إعادة تعيين من 1 إلى 3 كجم. أسبوع واحد يسمح لك بإنقاص الوزن بمقدار 5-7 كجم.
قد يكون فقدان الوزن السريع مصحوبًا بعلامات التسمم: الضعف، والدوخة، والغثيان، والصداع، والطفح الجلدي، واضطرابات الأمعاء. سبب هذه الأعراض هو المستقلبات السامة التي تتشكل نتيجة الانهيار المكثف لرواسب الدهون الخاصة بالفرد. يحدث أن النظام الغذائي المتغير بشكل حاد يمكن أن يسبب تفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
عندما يُسألون عن المدة التي يمكنك فيها الالتزام بنظام الكفير الغذائي، يجيب الأطباء على أن الأنظمة الغذائية الأحادية الصارمة يمكن اتباعها لمدة 3 أيام فقط دون الإضرار بالجسم. الأنظمة الغذائية التي يوجد فيها منتجان (على سبيل المثال، الكفير والخضروات، الكفير والجبن) - ما يصل إلى أسبوع. لفترة طويلة تصل إلى أسبوعين، من الأفضل اختيار، على سبيل المثال، نظام غذائي يعتمد على الكفير الحنطة السوداء. يمكنك استبدال وجبة المساء بمنتج الحليب المخمر لمدة شهر.
إيجابيات وسلبيات
تشمل فوائد نظام الكفير الغذائي ما يلي:
- فعالة لفقدان الوزن.
- تطهير الجسم.
- الإغاثة من الإمساك.
- محتوى الكالسيوم والبكتيريا المفيدة في المنتج.
يتجلى ضرر نظام الكفير الغذائي فقط في حالة استخدامه بشكل غير صحيح وفي حالة وجود موانع.
موانع الاستعمال:
- القرحة الهضمية في المعدة والأمعاء.
- الكساح.
- أمراض البنكرياس.
- التهاب المرارة.
- مرض كلوي؛
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
- مراهقة.
يعتمد الخروج من نظام الكفير الغذائي على النظام الغذائي الذي اتبعته. من الضروري الابتعاد تدريجيا عن طريق إضافة منتج واحد يوميا. بعد اتباع نظام غذائي غير صارم، يوصى ببساطة بترك الكفير في النظام الغذائي وشرب كوب واحد على الأقل من هذا المشروب في الليل.
القائمة
لمدة 3 أيام
يعتبر نظام الثلاثة أيام الغذائي وسيلة فعالة لإنقاص الوزن قبل حدث مهم في الحياة. قائمة النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام هي كما يلي: كل يوم تحتاج إلى شرب 1.5 لتر من الكفير، مقسمة إلى ست جرعات. لا يُسمح بأي شيء آخر غير الكفير ومياه الشرب. يجب أن يكون المشروب قليل الدسم أو قليل الدسم.
يمكن استخدام نظام الـ 3 أيام الغذائي لتفريغ الجسم بعد الإجازات والأعياد. ثلاثة أيام من الصيام ستعيدك بسرعة إلى شكلك السابق.
نتائج اتباع نظام غذائي صارم على الكفير تصل إلى 3 كجم من فقدان الوزن. ومع ذلك، يحظر النظام الغذائي الأحادي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى ونظام القلب والأوعية الدموية والمراهقين.
لمدة 5 أيام
نظام الكفير الغذائي لمدة 5 أيام ليس صارمًا مثل نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام. خلال اليوم يجب أن تأكل ثماني مرات. يجب أن تتكون قائمتك من المنتجات التالية:
- الكفير (1.5 لتر)؛
- التفاح (2 قطعة)؛
- الخوخ المجفف (5 التوت)؛
- الخضروات (المخبوزة، الخام).
يمكن استهلاك المنتجات بأي ترتيب. الشيء الرئيسي هو أن وزن الخضار المستهلكة يوميا لا يتجاوز 1 كيلوغرام. يتيح لك هذا النظام الغذائي إنقاص الوزن من 5 إلى 10 كجم في 5 أيام.
لمدة أسبوع
النظام الغذائي الأسبوعي صارم للغاية وله بعض موانع الاستعمال. يُمنع استخدام نظام غذائي لمدة 7 أيام للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة (خاصة الحموضة العالية) ومشاكل الأمعاء (انتفاخ البطن والإسهال) والتهاب البنكرياس. بالنسبة للشخص السليم، سيساعدك اتباع نظام غذائي لمدة سبعة أيام على إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم. تتكون قائمة الأسبوع من لتر ونصف من الكفير (2.5%) مع إضافة يومية للمنتجات التالية:
- يوم واحد – بطاطس (4 قطع)؛
- 2- دجاج (150 جم)؛
- 3 - لحم البقر (200 غرام)؛
- 4- السمك (150 جم)؛
- 5 - 1 كجم من التفاح أو سلطة الخضار (الجزر والملفوف)؛
- في الأيام 6 و 7، بالإضافة إلى الكفير، يسمح بالماء فقط.
يجب سلق اللحوم والبطاطس والأسماك. مع هذا النظام الغذائي سوف تفقد ما لا يقل عن 5 كجم في الأسبوع.
عند اختيار نظام غذائي للأسبوع، لديك الحق في اختيار خيار قائمة أكثر صرامة. 
في نظام الكفير الغذائي الصارم، تتكون القائمة لمدة 7 أيام من 1.5 لتر من الكفير و1 كيلوغرام من التفاح الطازج يوميًا. ومن الضروري أيضًا شرب الماء العادي. من خلال إضافة القليل من النشاط البدني، يمكنك خسارة ما يصل إلى 10 كجم في الأسبوع. ومع ذلك، إذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن الحفاظ على مثل هذا النظام الغذائي ليس بالأمر السهل حتى بالنسبة لشخص سليم. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، والنساء الحوامل والمراهقين، فهو بطلان بشكل عام.
لمدة 9 أيام
يُصنف نظام الكفير الغذائي لمدة 9 أيام على أنه صارم ويتكون من تناول الكفير والتفاح وفقًا لنظام معين:
- للأيام 1-3 يمكنك تناول الكفير فقط. يجب ألا تزيد نسبة الدهون في المنتج عن 2%. اختاري الكمية بنفسك حتى لا تشعري بالجوع. كقاعدة عامة، هذا حوالي لترين. لا تنس أن تشرب الماء العادي؛
- في الأيام 4-6 تتم إضافة المنتجات التي تختارها إلى القائمة. يمكنك إضافة التفاح، أو الخضار، أو مائة جرام من اللحم المسلوق يومياً. اختر أفضل إضافة للكفير بنفسك واتبع هذا النظام الغذائي لمدة ثلاثة أيام؛
- أيام 7-9 العودة إلى الكفير. يُسمح بالمشروبات قليلة الدسم والماء.
نتائج مثل هذا النظام الغذائي دائما إيجابية. إذا تمكنت من الالتزام بهذه القيود الصارمة، فيمكنك خسارة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات في 9 أيام.
لمدة 10 أيام
تتكون القائمة لمدة 10 أيام من المنتجات التالية:
- لتر من الكفير والشاي الأخضر بأي كمية؛
- نصف لتر من الكفير وأربعة بطاطس مسلوقة.
- نصف لتر من الكفير والجبن قليل الدسم (عبوتين كل منهما 0.25 كجم) ؛
- نصف لتر من الكفير والفواكه (التفاح والخوخ والكمثرى) بكميات غير محدودة؛
- نصف لتر من الكفير وصدر الدجاج (مسلوق، لا يزيد عن 500 غرام)؛
- كرر القائمة 4 أيام.
- الماء النقي فقط بدون غاز.
- كرر القائمة 4 أيام.
- لتر ونصف من الكفير قليل الدسم؛
- نصف لتر من الكفير والتفاح الطازج.
يحد هذا النظام الغذائي من تناول السعرات الحرارية وتناول جميع المواد الضرورية، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه. في 10 أيام مع هذا النظام الغذائي يمكنك خسارة 10 كجم من وزنك.
لمدة 14 يوما
تم تصميم القائمة المكونة من سبعة أيام لتستمر لمدة أسبوعين.
القائمة يوميا:
- نصف لتر من الكفير والفواكه المجففة (0.3 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، البطاطا المخبوزة (0.4 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، الفاكهة (0.4 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، فيليه الدجاج المسلوق (لا يزيد عن 1 كجم)؛
- نصف لتر من الكفير، الجبن قليل الدسم (لا يزيد عن 1 كجم)؛
- الماء النقي بدون غاز (لا يزيد عن 2 لتر)؛
- نصف لتر من الكفير والفواكه (0.5 كجم).
بالإضافة إلى القائمة، يجب احترام القواعد الأساسية التالية:
- عدد الوجبات في اليوم - ستة على الأقل؛
- لا يمكنك أن تأكل بعد الساعة السادسة مساءً؛
- لا يمكنك شرب أكثر من نصف لتر من الماء النظيف يومياً؛
- كل يوم على معدة فارغة تحتاج إلى شرب الحقن العشبية.
- من الضروري تطهير الأمعاء باستخدام الحقن الشرجية أو المسهلات.
يحتوي هذا النظام الغذائي على موانع عديدة لأمراض الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء. ومع ذلك، فهو فعال للغاية لأنه يمكنك إنقاص الوزن بمقدار 10-15 كجم في 14 يومًا. علاوة على ذلك، يمكن اتباع هذا النظام لمدة أسبوع واحد، مما يسمح لك بخسارة 7 كجم.
لمدة 21 يوما
لا يحتوي المبدأ الغذائي لمدة ثلاثة أسابيع على قائمة يومية واضحة. ومع ذلك، فمن الضروري اتباع هذه القواعد الأساسية:
- تحتاج كل يوم إلى شرب لتر من الكفير قليل الدسم؛
- يجب ألا يزيد حجم السائل المستهلك (باستثناء الكفير) يوميًا عن نصف لتر (بما في ذلك الشاي والعصائر والأطباق السائلة)؛
- من الضروري الحد من استهلاك الملح ويمكن تمليح الأطعمة الجاهزة فقط؛
- إعطاء الأفضلية للدهون النباتية.
- استبعاد الخبز والحلويات من النظام الغذائي.
- تناول أي طعام باستثناء الأطعمة الدهنية والسعرات الحرارية العالية، وهي: اللحوم المسلوقة، والأسماك، والخضروات، والفواكه.
لمدة شهر
لا ينصح بمراعاة القيود الغذائية الصارمة لمدة شهر. لإنقاص الوزن تدريجيًا خلال شهر، يمكنك تمديد النظام الغذائي الذي يوصي به أخصائي التغذية، والذي قد يصبح أسلوب حياة، أو استخدام نظام "التعرية" الموصوف أعلاه. يتضمن هذا النظام الغذائي اليومي البديل تناول الكفير في يوم والطعام العادي في اليوم التالي ويمكن تمديده لمدة تصل إلى شهر، لأنه لا يضر بصحتك ولا يحد من تناول الفيتامينات والمواد المغذية.
الخيارات الغذائية
مخطط
النظام الغذائي الشريطي هو الأكثر ضررًا ويسهل اتباعه. مبدأها هو تبديل الأيام التي تأكل فيها الكفير والطعام العادي فقط. يمكنك تناول هذه الطريقة لمدة تصل إلى شهر دون الإضرار بالجسم، بالإضافة إلى أنها تساعد على تطهير الجسم وإنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة. خلال شهر من التغذية الشريطية، يمكن أن تصل نتائج فقدان الوزن إلى 8 كيلوغرامات.
قواعد النظام الغذائي الشريطي بسيطة للغاية. في يوم الكفير، تحتاج إلى توزيع 2 لتر من هذا المشروب واستخدامه بالتساوي طوال اليوم. تحتاج أيضًا إلى شرب الكثير من الماء: لتر ونصف. يمكنك شرب الشاي الأخضر بدون سكر. يمكن تخفيف الشعور القوي بالجوع بمساعدة تفاحة.
في الأيام التي تتناول فيها طعامًا عاديًا، يمكنك أن تأكل أي شيء تقريبًا، محاولًا اتباع قواعد النظام الغذائي الصحي. لذلك، يحدث فقدان الوزن بشكل تدريجي ولكن بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، أنت تستعد للتغذية السليمة في المستقبل.
الكفير الحنطة السوداء
يحظى نظام الكفير بالحنطة السوداء بشعبية كبيرة لأنه لا يتطلب الصيام وهو أيضًا فعال جدًا في إنقاص الوزن. مبدأها الرئيسي هو استخدام الكفير مع الحنطة السوداء. يمكن أن تختلف المدة حسب رغبتك من 3 أيام أو 7 أيام أو 10 أيام. توفر قائمة هذا النظام الاستهلاك اليومي للكفير بكمية لتر ونصف وكمية غير محدودة من الحنطة السوداء. وصفة الحنطة السوداء للنظام الغذائي: تُغسل الحنطة السوداء وتُسكب بالماء المغلي. اتركه في حاوية مغلقة طوال الليل أو لمدة 8 ساعات. العصيدة جاهزة للأكل.
ولا ينصح باتباع مثل هذا النظام الغذائي لأكثر من 10 أيام، لأنه يفتقر إلى التنوع. ولذلك ينصح باستخدام الفيتامينات.
الكفير مع التفاح
يعتمد هذا النظام الغذائي الصارم على قائمة التفاح والكفير. من الضروري استهلاك 1.5 لتر فقط من الكفير والتفاح الطازج أو المطبوخ بكمية 1 كيلوغرام يوميًا. مدة النظام الغذائي هي 3 أيام أو 7 أيام أو 9 أيام. بالنسبة لنظام غذائي لمدة تسعة أيام، فإن الخيار الشائع هو التناوب: 3 أيام من الكفير، ثم 3 أيام من التفاح فقط، وآخر 3 أيام من الكفير مرة أخرى. مع هذا النظام الغذائي يمكنك خسارة 9 كجم في 9 أيام. وستكون النتائج أيضًا تطهير الأمعاء والجلد.
الكفير الخضار
يعتمد هذا النظام الغذائي على تناول مشروب الحليب المخمر وأي خضروات بكميات غير محدودة. يمكن أن تكون الخضار نيئة، على شكل سلطة، مسلوقة أو مخبوزة. 
لا ينصح بتناول البطاطس لمجرد محتواها من السعرات الحرارية. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر. كقاعدة عامة، يجب ألا تتجاوز مدة هذه القائمة أسبوعا واحدا.
الكفير الشمندر
يشبه نظام الكفير والشمندر لفقدان الوزن من حيث المبدأ نظام الخيار. مدتها 3 أيام. يحتوي النظام الغذائي اليومي على لتر ونصف من منتجات الحليب المخمر وكيلوغرام واحد من البنجر المسلوق. يمكن تزيين سلطة الشمندر بالزيت أو القشدة الحامضة. عليك تناول وجبات صغيرة كل ساعتين. يمنع تناوله للأمراض المعوية، لأنه يمكن أن يسبب الإسهال.
بطاطس الكفير
تم تصميم قائمة هذا النظام الغذائي لمدة 3 أيام وتتضمن فقط البطاطس والكفير. تشمل الكمية اليومية من الطعام ثلاث حبات بطاطس كبيرة (واحدة للإفطار واثنتان للغداء) ولتر ونصف من الكفير. يجب شرب الكفير على الإفطار والغداء مع البطاطس والعشاء. يجب غلي البطاطس في ماء غير مملح. من الأفضل اختيار مشروب قليل الدسم. يمكنك شرب الماء فقط. سيكون تأثير فقدان الوزن من ثلاثة إلى خمسة كيلوغرامات في 3 أيام.
الكفير مع العصيدة
غالبًا ما يتم دمج حمية الكفير الأحادية مع استهلاك نوع واحد من الحبوب. بعد كل شيء، تعتبر الحبوب مفيدة أيضًا للأمعاء، كما أن استهلاكها يخفف من الشعور بالجوع لفترة طويلة. على سبيل المثال، حمية الكفير والشوفان. وهو لطيف على الجسم ويمكن متابعته لمدة تصل إلى 10 أيام. تتضمن قائمة نظام فقدان الوزن هذا ما يلي:
- لتناول الإفطار، رقائق الشوفان بدون سكر أو نكهات، كوب من الكفير؛
- لتناول طعام الغداء 150 غرام. فيليه دجاج، سلطة خضار، كوب من الكفير؛
- لتناول العشاء 150 غرام. جبن قليل الدسم، أي فاكهة، كوب من الكفير.
يمكن أن يستمر نظام الكفير والأرز لمدة تصل إلى 7 أيام ويتضمن: 1.5 لتر من مشروب الحليب المخمر يوميًا وكميات غير محدودة من عصيدة الأرز. يتم طهي العصيدة بالطريقة المعتادة، دون إضافة السكر أو الملح. يمكنك إضافة تفاحة إلى إحدى وجباتك. في أسبوع سوف تفقد ما لا يقل عن 5 كجم.
على منتجات الألبان
يسير الكفير بشكل جيد مع منتجات الألبان الأخرى. يتضمن نظام الكفير بالحليب لفقدان الوزن استهلاك الحليب والكفير والزبادي فقط. المدة: من ثلاثة إلى خمسة أيام. يجب عليك شرب أحد منتجات الألبان هذه كل ساعتين. هذا نظام غذائي صارم إلى حد ما وغير مناسب للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الحليب. في خمسة أيام يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 7 كجم.
النظام الغذائي الذي يحتوي على الجبن والكفير مناسب لأيام الصيام أو الأنظمة الغذائية السريعة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام. خلال النهار يمكنك تناول 300 جرام من الجبن (قليل الدسم) وشرب الكفير. لن يساعدك هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن فحسب، بل سيثري جسمك أيضًا ببكتيريا حمض اللاكتيك المفيدة.
الكفير مع الفاكهة
النظام الغذائي لفاكهة الكفير فعال للغاية ولذيذ. مبدأها هو الاستهلاك اليومي للكفير (1.5 لتر) وكيلوغرام واحد من أي فاكهة من اختيارك. من الأفضل اتباع نظام غذائي أحادي لمدة لا تزيد عن 5 أيام. ولكن يمكنك بسهولة خسارة ما يصل إلى 5 كجم.
من بين الفواكه، تحظى حمية الكفير والموز بشعبية كبيرة. الموز فاكهة صحية جداً؛ يساعد على إنتاج هرمون الفرح في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، سيسمح لك هذا النظام الغذائي بعدم الشعور بالجوع. يجب ألا تتجاوز مدة هذه التغذية 5 أيام. تتكون قائمة اليوم من مجموعة من الموز و 1 لتر من الكفير. باستخدام الخلاط، يمكنك تحضير كوكتيل الكفير والموز عن طريق إضافة القرفة أو الكاكاو على سبيل المثال. ومع ذلك، من المهم أن تعرف أنه لا يمكنك اتباع هذه القائمة إذا كنت تعاني من مرض السكري.
يعتبر نظام الكفير والليمون جذريًا تمامًا ويمنع استخدامه لأمراض المعدة. ومعنى ذلك هو تناول ليمونتين يوميًا مع الكفير. يمكن تناول الليمون نيئًا أو عصره في الماء. المدة الموصى بها لا تتجاوز ثلاثة أيام، وإلا فإنك تخاطر بالإصابة بالتهاب المعدة وحرقة المعدة.
الآخرين
هناك العديد من الخيارات لخلط الكفير ومنتجات التخسيس الأخرى. على سبيل المثال، يقترح نظام الكفير بالبيض أن نظامك الغذائي اليومي سيتكون من الكفير والبيض. وتشمل القائمة 4 بيضات مسلوقة ولتر من المشروب. يمكنك شرب الماء أو الشاي الأخضر. من الصعب الالتزام بهذا النظام الغذائي لأكثر من 3 أيام.
يتضمن نظام الكفير والدجاج الأحادي مرحلتين مدة كل منهما 3 أيام. في الأيام الثلاثة الأولى، تستهلك فقط الكفير والماء، في الثلاثة المقبلة - 300 غرام من شرائح الدجاج المسلوقة خلال النهار. يمكنك أيضًا شرب الشاي الأخضر. لذلك، في 6 أيام سوف تفقد ما يصل إلى 5 كجم.
النظام الغذائي للبروتين الكفير أكثر تنوعًا. تم تصميم القائمة لمدة 7 أيام وتشمل بالإضافة إلى 1.5 لتر من الكفير المنتجات التالية:
- يوم واحد - 4 حبات بطاطس مسلوقة في قشرتها؛
- 2 – 150 جرام . فيليه الدجاج
- 3 – 150 جرام . لحم العجل المسلوق؛
- 4 – 150 جرام . سمك مسلوق
- 5 - 1 كجم من التفاح؛
- 6 - الكفير فقط.
- 7- الماء فقط بدون غاز .
لذلك فإن أنظمة الكفير الغذائية مختلفة تمامًا، ويمكنك اختيار أحدها بناءً على تفضيلاتك. الأكثر تعقيدًا وفعالية هو نظام الكفير الغذائي البحت. ومع ذلك، لا يمكنك الاستمرار لأكثر من ثلاثة أيام. بالنسبة للأنظمة الغذائية طويلة الأمد، يوصي الأطباء بقائمة أكثر تنوعًا.
وصفات الكفير
الالتزام بهذا النظام الغذائي أو ذاك، سوف ترغب في تنويع نظامك الغذائي على الكفير.
هناك العديد من الأطباق اللذيذة والمثيرة للاهتمام والتي تعتمد على الكفير.
- سلطة السبانخ. نقطع السبانخ ونضيف البيض المسلوق المفروم والشبت. أضف الملح واخلط كل شيء معًا. يتبل بالكفير.
- أوكروشكا. يقطع صدر الدجاج المسلوق والبيض المسلوق والخيار الطازج والأعشاب. تخلط المكونات والملح ويضاف الكفير.
- صلصة الخل. نقطع البنجر المسلوق إلى مكعبات. نقطع الخيار المخلل أيضًا إلى مكعبات. يُضاف الأعشاب المفرومة جيدًا ويُتبل بالكفير.
- التفاح المخبوز. نغسل التفاح ونقطعه إلى شرائح. رتبي الشرائح في طبق ورشيها بالقرفة. قم بالطهي في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق. اغسل التفاح الجاهز بالكفير المضاف إليه القرفة.
- بودنغ الكفير. تحضير الجيلاتين مسبقًا (ملعقتان كبيرتان). يجب نقعه لمدة 40 دقيقة، ثم تسخينه على الموقد دون أن يغلي، ثم تبريده. يخفق لتر من الكفير وكوب من القشدة الحامضة في الخلاط مع سكر الفانيليا لمدة 5 دقائق. أثناء تحريك الخليط، أضيفي الجيلاتين. فاز لمدة 5 دقائق أخرى. يقسم الخليط في القوالب ويترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى يتماسك. تزيين الحلوى الجاهزة بالتوت أو المكسرات.
أحدث مراجعة
لقد اتبعت نظامًا غذائيًا لمدة 10 أيام، وفقدت 8 كجم، لكنني لن أفعل ذلك مرة أخرى، فهو ثقيل جدًا والآن ليس لدي موقف جيد جدًا تجاه الكفير.